백종원의 물닭갈비 신의한수 냉이 가득!

백종원의 3대 천왕
태백 물닭갈비
백종원의 3대 천왕에서 방연 된 태백 물닭갈비!

물닭갈비는  일반 닭갈비와 달리
물에 끓이는 닭갈비입니다.

태백 물닭갈비는 비주얼부터 남다르게
냉이를 한가득 냄비에 담아줍니다.
겨울 냉이와 부추 배추 그리고 안에는 닭이 보글보글 끓고 있습니다.
냉이는 사장님이 직접 키우셔서 겨울철에만 먹을 수 있고
겨울철이 지나면 안 나옵니다.

태백의 물닭갈비 기원은 탄광촌에서 일하시는 분들이
먼지 때문에 새참 형식으로 드시다가 오늘날 물닭갈비로 전해오게 되었습니다.
특히 오늘같이 태백 날씨가 추운 분들을 위해 추천드립니다.
얼큰하니 맛있습니다.

강원 태백시 중앙남 1길 10
033-553-8119
opne 1000 ~ 2100
태백닭갈비

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